Booklet 2024 - VIIe classe (L2), 3e année d’étude (Manuel au format PDF)

 

Les repas en France (Booklet, VIIe classe, Unité 2, p. 36)

 

Pour les Français, le repas, c’est une vraie institution, un lieu d’échanges, un moment de plaisir et de partage, une pratique à transmettre d’une génération à l’autre. L’une des constantes des repas « à la française », c’est de réunir la famille autour de la table et de partager de bons moments. Habituellement, les Français prennent trois repas importants par jour, à des heures assez précises : le petit-déjeuner le matin, le déjeuner – entre midi et 14 heures et le dîner, servi généralement entre 19 et 21 heures. Un déjeuner complet se compose d’une entrée (par exemple une salade, une soupe, une terrine ou un pâté), un plat principal (typiquement un choix de viande ou de poisson, avec des pommes de terre, du riz, des pâtes ou des légumes), un plat de fromages et le dessert, suivi souvent d’un café. Mais avant tout, le repas « à la française » met l’accent sur la convivialité et sur le fait d’être bien ensemble.

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Goûts de France (Booklet, VIIe classe, Unité 1, p. 24)

 

Petit, rond et coloré, le macaron est une spécialité très connue de la pâtisserie française. On dit qu’il est né en Italie, au Moyen Âge, et que les Français le découvrent à l’occasion du mariage de Catherine de Médicis, pendant la Renaissance. Mais à l’époque, il n’a pas l’aspect d’aujourd’hui, c’est un simple biscuit à base d’amande. Dans les années 1830, son aspect change grâce aux pâtissiers parisiens, qui collent ensemble deux petits biscuits fourrés de crème. C’est la naissance du célèbre macaron parisien. Pour le fabriquer, il faut de la poudre d’amande, du sucre glace, du sucre et des blancs d’oeufs. Le macaron a des couleurs et des goûts différents : rose (à la fraise ou à la framboise), jaune (au citron), beige (à la vanille), marron (au café ou au chocolat), vert (à la pistache).

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J’adore les voyages (Booklet, VIIe classe, Unité 8, p. 110)

Nicole :	— Écoute, Antoine, tu as des idées pour ce week-end ? Qu’est-ce qu’on fait ?
Antoine :	— Je ne sais pas…. Si on faisait une balade en ville ?
Nicole :	— La météo annonce du beau temps, donc … excellente idée. Rien de mieux qu’un petit week-end de juin pour profiter de Paris. On peut aller dans le Jardin du Palais Royal et puis on va à pied jusqu’à l’Opéra Garnier.
Antoine :	— Tu connais le chemin, n’est-ce pas ?
Nicole :	— Oui … Regarde, on peut voir le chemin sur la carte.  Ici, c’est le Jardin du Palais Royal. On traverse la Rue du Beaujolais, puis on prend la rue Vivienne. Au premier carrefour, on tourne à gauche, dans la Rue des Petits- Champs. On continue tout droit et au bout de la rue, on prend l’Avenue de l’Opéra, à droite. On traverse la place de l’Opéra,  on prend la rue Auber et c’est là.
Antoine :	— Super! Et puis, on peut aller à l’Arc de Triomphe, si tu veux.
Nicole :	— Pourquoi pas ? Mais on prend le métro, c’est assez loin.
Antoine :	— Bien sûr. On prend la ligne A et on descend à la station Charles de Gaulle Étoile. Après, on peut rentrer à pied sur les Champs-Élysées… jusqu’à la Place de la Concorde…
Nicole :	— Ici on va s’arrêter sur une terrasse.
Antoine :	— D’accord, on va prendre un jus. Ce sera super. ************************************************************** 1. Les interlocuteurs sont : (5 points) a. deux amis b. un frère et une sœur c. un professeur et un élève 2. Où vont-ils se promener ce week-end ? (5 points) a. Dans un parc b. Dans les rues de Paris c. Au musée 3. Quel est le programme de la promenade de Nicole et Antoine ? (5 points) a. Visiter des monuments b. Se promener dans le Jardin du Palais Royal et aller à l’Opéra Garnier c. Faire du shopping 4. Quel est le moyen de transport utilisé pour aller à l’Arc de Triomphe ? (5 points) a. Le métro b. Le bus c. À pied 5. Cochez la bonne réponse : (20 points)   VRAI FAUX a. Nicole et Antoine vont prendre un taxi pour aller à l’Arc de Triomphe.     b. Ils prennent le métro pour aller à l’Arc de Triomphe.     c. Nicole connaît le chemin à pied jusqu’à l’Opéra Garnier.     d. Ils décident de boire un jus sur une terrasse à la Place de la Concorde.     6. Où vont-ils après l’Opéra Garnier ? (5 points) a. À l’Arc de Triomphe b. À la Tour Eiffel c. Au musée du Louvre 7. Où vont-ils se détendre à la fin de leur promenade ? (5 points) a. Sur une terrasse à la Place de la Concorde b. Dans un café près de l’Opéra c. Sur les Champs-Élysées

Mes vacances à la campagne (Booklet, VIIe classe, Unité 7, p. 84)

 

Antoine :	— Salut, Nicole ! Comme promis, je t’ai apporté des photos de mon dernier voyage.
Nicole :	— Bonjour, Antoine ! Entre, s’il te plaît. Tu as été à la campagne, n’est-ce pas?
Antoine :	— Oui, dans un joli village d’Alsace, avec ma famille.  Nous avons visité une ferme. Regarde les bâtiments pour les animaux : il y a des vaches, des cochons, des chevaux… Nous avons admiré des paysages magnifiques, mais ce qui m’a impressionné le plus, c’étaient les maisons à colombages de cette région.
Nicole :	— Fais voir ! Il est vrai qu’elles sont superbes ! Tu as goûté aussi aux spécialités de la région ?
Antoine :	— Ah, oui, bien sûr. De la choucroute, du pain d’épices et du kouglof, un dessert délicieux. Et toi, tes vacances, ça s’est bien passé ?
Nicole :	— Moi, je suis allée en colonie de vacances au sud de la France, en Provence.
Antoine :	— Tu as des photos, toi aussi ?
Nicole :	— Ah, oui, sur mon portable…
Nicole :	— Voilà l’hôtel, à Marseille. Et ici, on est à la plage. On a pris des bains de soleil, on a nagé, on a fait de la voile et du ski nautique...
Antoine :	— Oh, tu es bien courageuse ! Ici vous êtes en ville ?
Nicole :	— Oui, nous nous sommes promenés, nous avons vu quelques monuments, le Vieux Port. Il est super, n’est-ce pas ?
Antoine :	— Ah, oui, toi aussi, tu as passé de belles vacances.
Nicole :	— Et ce n’est pas tout ! Un jour nous avons fait un tour aux environs et nous avons admiré les champs de lavande ! Ça te plaît ?
Antoine :	— Bien sûr.
Nicole :	— Il faut faire un petit album avec les plus belles photos.
Antoine :	— Bonne idée ! *************************************************** 1. Les interlocuteurs sont : (5 points) a. deux amis b. un frère et une sœur c. un professeur et un élève 2. Où ont-ils passé leurs vacances ? (5 points) a. à la montagne b. à la campagne c. à la mer 3. Antoine a visité : (5 points) a. une ferme b. un musée c. un parc naturel 4. Quelle spécialité régionale Antoine a-t-il goûtée ? (5 points) a. du fromage b. de la choucroute, du pain d’épices et du kouglof c. des fruits frais 5. Cochez la bonne réponse : (20 points)   VRAI FAUX a. Antoine a visité un village en Provence.     b. Nicole a été en colonie de vacances.     c. Antoine a trouvé les maisons à colombages très belles.     d. Nicole a mangé des spécialités de la région d’Alsace.     6. Où se trouve l’hôtel de Nicole ? (5 points) a. à Marseille b. à Paris c. à Lyon 7. Quelles activités Nicole a-t-elle pratiquées pendant ses vacances ? (5 points) a. du ski nautique et de la voile b. du vélo et de la randonnée c. de la plongée et de la natation